Catégorie : mes recettes

Encore une fois il ne paye pas de mine visuellement mais ce gâteau au potimarron est très fondant et parfumé à souhait ! excellente texture et son petit glaçage au citron twiste juste ce qu’il faut… un potimarron d’un kilo nécessaire pour le faire !

Comme ça sentait bon ! cookie géant aux pépites de chocolats, c’est crouti-moelleux-fondant… comme mon Hibou 🙂

Attirée par le rendu « graphique » du gâteau et son nom je me suis lancée dans sa – finalement – très simple réalisation… il s’agit en fait d’un basique gâteau marbré sans grand intérêt autre que son visuel…

Vous aimez les brownies ? ouiiiiiiiiiii, vous aimez les cookies ? ouiiiiiiiii alors vous allez fondre pour le brookie, savant mélange des 2 desserts bien régressifs et gourmands à souhait ! le mien je l’ai fait au sucre muscovado (mon nouveau chouchou) et au chocolat blanc caramélisé ! apparemment il n’a pas un physique très avenant mais si vous sentiez l’odeur !! hummmmm ! même si mon petit cochon polonais fait un peu la grimace 🙂

Est-ce les odeurs de rentrée scolaire, les feuilles des arbres qui commencent à brunir, les touristes qui commencent à quitter la plage… bref, des envies de pain d’épices se font sentir, donc j’ai refait la recette de Michalak que je trouve très agréable à faire (beaucoup plus longue certes) mais les odeurs qui se dégagent lors de la préparation et au sortir du four me font encore saliver…

Il ne se passe pas grand chose en ce moment… je m’éternise sur mon livre et je ne me hâte pas pour vous poster le retour de notre voyage en Pologne… vous verrez pourquoi 🙂 du coup en attendant un petit gâteau qui s’appelle « douceur de noix de coco »… c’est prometteur 🙂

Petite tarte aux kiwis et amandes, pour les amateurs acidulés 🙂

un peu écœurant si on en mange trop mais très gourmande !

Comme ça il ne ressemble pas à grand chose mais c’est entre autre avec cette recette là que j’ai définitivement séduit l’élu 😉

A priori à voir la photo ça ne semble pas très ragoutant, mais comme j’aimais le nom de cette recette je l’ai faite !

recette de Christophe MICHALAK qui n’est ni plus ni moins qu’une recette de riz au lait mais très gouteuse !